Gıda | Gıda Sanayi |
|
Gıda işi şakaya gelmez. Üretimde kullanılan ekipman sağlıklı kaliteli olmak zorundadır. Aksi bir durumda hem insanların sağlıklarını hem de firmanızın itibarını tehlikeye atmış olursunuz. Örneğin süt ürünleri üretiminden bahsedecek olursak, süt toplama tanklarından gelen süt, Süt pişirme kazanlarında pişerek süt soğutma kazanlarında soğur daha sonra işlenir. Bu esnada paslanmaz olarak imal edilmiş ekipmanlardan geçeceği için son derece steril şartlarda işlenen süt, sofranıza daha sonra peynir,yağ,kaşar peyniri, dondurma olarak gelir. Ayrıca yöresel olarak tüketilen Tarhana ve Firik üretiminde kullanılan kazanlar imal edilmektedir.. |